Сыр «Mozzarellа Verona»

Описание

Профессиональный сыр «Mozzarellа Verona» ТМ «Cheese World»
Жирность: 42%
Вес батона: 2,0-2,2 кг
Кол-во вложений в гофрокороб: 6 шт.
Температура хранения: +4°C
Срок хранения: 90 суток
Выдерживает различные температуры запекания. При натирании образует легкую воздушную стружку. Идеально плавится, равномерно распределяется на пицце, образуя однородную глянцевую поверхность. После запекания образует аппетитный колер — мелкие блистеры коньячного цвета.
Имеет высокий уровень «тянучести» после запекания, образуя длинные эластичные сырные нити. Сохраняет свежий аппетитный вид пиццы в течение 30 минут после ее приготовления.
Идеален для использования в качестве монопродукта и в качестве микса с другими сырами.
Произведено в РФ